Basta dunque collegarsi dal proprio smartphone o PC all’indirizzo www.menuchiaro.it\/carmignano<\/b><\/strong><\/a> e si potr\u00e0 esplorare giorno dopo giorno il men\u00f9 servito a scuola, accedere alle informazioni nutrizionali di ogni singolo pasto, calcolare l’indice di massa corporea del proprio bimbo e avere importanti informazioni legate ai principi di una corretta e sana alimentazione.<\/p>\n <\/p>\n “Questa web app arriva dopo un lungo cammino effettuato con i componenti della commissione mensa per la ricerca del miglior equilibrio possibile tra le esigenze di gusto degli alunni e il mangiare sano previsto dalle linee guida per la ristorazione scolastica – spiega l’assessore alla Pubblica istruzione Tamara Cecconi<\/b><\/strong> -. Il men\u00f9 \u00e8 stato proposto per la validazione all’Azienda Asl, che lo ha approvato portando modifiche minime al grosso lavoro fatto da genitori, dietiste e nutrizionisti esperti. Per come \u00e8 strutturato, ‘Men\u00f9 chiaro’ \u00e8 in grado di offrire tutta una serie di informazioni utili su quello che i ragazzi mangiano a scuola e pu\u00f2 aiutare alla costruzione di un sano regime alimentare per tutta la famiglia”.<\/p>\n Come funziona la web app \u201cMen\u00f9 chiaro\u201d<\/b><\/u><\/strong>.<\/p>\n La web app \u00e8 suddivisa in sezioni. La prima \u00e8 “Men\u00f9 del giorno<\/i><\/b><\/em><\/strong>“, suddiviso per scuola dell’infanzia e primaria, con il quale vengono visualizzate le diverse portate del pranzo, i valori nutrizionali di ognuna di esse e gli eventuali allergeni presenti nelle pietanze. Sar\u00e0 inoltre possibile vedere il men\u00f9 dei giorni precedenti e successivi e i relativi valori. \u00a0Il men\u00f9, lo ricordiamo, \u00e8 stato redatto di concerto tra l’amministrazione comunale, CIR Food e la sua nutrizionista, l’Azienda sanitaria e la commissione mensa, seguendo le linee di indirizzo per la ristorazione scolastica dettate dalla Regione Toscana. E’ costituito generalmente da un primo piatto, secondo, contorno, pane toscano locale e frutta fresca di stagione. Prevede l\u2019utilizzo per lo pi\u00f9 di prodotti biologici e, dove possibile, a chilometro zero.<\/p>\n La seconda sezione \u00e8 “Calcola l’indice di massa corporea<\/i><\/b><\/em><\/strong>” dove, inserendo l’altezza, il peso, il sesso e l’et\u00e0 (massimo 18 anni), \u00e8 possibile avere un’indicazione dello stato di forma del ragazzo e verificare cos\u00ec se \u00e8 normopeso, sottopeso o sovrappeso.<\/p>\n La terza sezione \u00e8 quella dei “Consigli di educazione alimentare<\/i><\/b><\/em><\/strong>\u201d, un modulo dedicato a una serie d\u2019informazioni nutrizionali formulate e validate dall’Associazione Italiana di dietetica e nutrizione clinica. Qui \u00e8 indicato, per esempio, di cosa ha bisogno l’organismo, ma anche come distribuire la quota di energia e di nutrienti durante la giornata e quali sono le porzioni consone. Presenti poi alcuni consigli della Societ\u00e0 italiana di pediatria, degli accorgimenti utili sull’apporto dei carboidrati e molto altro ancora.<\/p>\n Da luned\u00ec 24 settembre sar\u00e0 nuovamente attivo il servizio di refezione scolastica rivolto ai bambini delle scuole primarie e dell’infanzia (sia pubbliche che private) del Comune di Carmignano. Ma cosa viene servito nelle mense scolastiche? Quali ingredienti vengono utilizzati? E gli apporti nutrizionali di ogni singolo pasto? A queste e altre domande i genitori degli … Continua la lettura di “Men\u00f9 chiaro”, la web app per conoscere i piatti della mensa scolastica, la massa corporea e i consigli alimentari<\/span> ![\"\"](\"http:\/\/posta\/ilgiornaledicarmignano\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/menu-chiaro-199x300.jpg\")
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