{"id":2601,"date":"2021-05-07T13:42:36","date_gmt":"2021-05-07T11:42:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilgiornaledicarmignano.it\/?p=2601"},"modified":"2021-05-07T14:38:59","modified_gmt":"2021-05-07T12:38:59","slug":"carmignano-nuovo-mercato-campagna-in-piazza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilgiornaledicarmignano.it\/?p=2601","title":{"rendered":"Nuovo mercato \u201cCampagna in Piazza\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Nasce il nuovo mercato \u201cCampagna in Piazza\u201d, organizzato dalla ProLoco di Carmignano in collaborazione con il BioDistretto del Montalbano, l\u2019Associazione Produttori Fichi Secchi, lo Sportello Verde, il Coordinamento circoli Arci del Montalbano e con il patrocinio e contributo del Comune di Carmignano. Il mercato si svolger\u00e0 presso il parcheggio di via Carlo Levi, accanto alla Pista Rossa di Seano, ogni terzo sabato del mese dalle ore 8 alle ore 13<\/strong>. La prima data sar\u00e0 sabato 15 maggio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Edoardo Prestanti, sindaco di Carmignano<\/strong>: \u201cProsegue l\u2019alleanza con la ProLoco, che svolge un ruolo fondamentale nella promozione delle tipicit\u00e0 e della vocazione del nostro territorio. Questo mercato vuole rappresentare un modo per poter vendere prodotti di qualit\u00e0, del territorio, promuovendo quell\u2019agricoltura sana e pulita che ha nel biologico e biodinamico la sua vocazione. Anche questo rappresenta un ulteriore passo avanti nella costruzione di un distretto biologico, oltre a definire Carmignano come il territorio con la vocazione biologica pi\u00f9 importante a livello del Montalbano e della piana fiorentina-pratese\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Carlo Attucci, presidente della Pro Loco<\/strong>: \u201cLa ProLoco non deve solo portare turismo, ma valorizzare il territorio anche dando valore ai suoi prodotti. Abbiamo tante eccellenze, quindi cerchiamo sia di farle vendere sia farne apprezzare la grande qualit\u00e0\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sofia Toninelli, vicepresidente della Pro Loco e organizzatrice del nuovo mercato<\/strong>: \u201cLa ProLoco ha un\u2019esperienza ventennale nei mercati, con due mercati d\u2019antiquariato e uno di artigianato. Con questo nuovo mercato vogliamo promuovere anche i prodotti agricoli del territorio e, nel caso di quelli non coltivati a Carmignano, dei territori vicini. L\u2019obiettivo \u00e8 valorizzare i prodotti attirando persone da fuori, ma anche far scoprire ai cittadini la qualit\u00e0 dei prodotti biologici e biodinamici. L\u2019iniziativa ha come valore anche quello di essere stata concertata da tutti gli attori del territorio con un tavolo organizzato dalla ProLoco con l\u2019amministrazione comunale e con associazioni e aziende agricole\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Azzurra Del Lucchese, presidente Ass. Produttori Fichi Secchi<\/strong>: \u201cCi ha fatto piacere partecipare a questo tavolo che si \u00e8 concretizzato in un mercato che esalta la diversit\u00e0 e la stagionalit\u00e0 delle produzioni, oltre che i prodotti tipici. Il fico secco \u00e8 un prodotto tipico di Carmignano e quindi promuoviamo fortemente il mercato e speriamo che sia un punto di ripartenza\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Andrea Landini, vicepresidente Coldiretti<\/strong>: \u201cCome agricoltore sono contento che sia stata messa l\u2019agricoltura al primo posto e sia riconosciuta non solo per la produzione di cibo, ma anche per il valore turistico che pu\u00f2 avere in contesti come il nostro. Un mercato biologico come questo pu\u00f2 essere anche uno strumento di educazione alimentare e mette in diretto contatto chi produce con chi acquista, evidenziando la diversit\u00e0 fra un prodotto a km 0 e uno della grande distribuzione\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Alessandro Bandinelli, presidente BioDistretto del Montalbano<\/strong>: \u201cIl BioDistretto si occupa di produrre bio: quale miglior occasione di un mercato per sensibilizzare il consumatore verso questo tipo di alimentazione sana? \u00c8 anche una questione culturale: avvicinarsi al prodotto naturale, cambiare il nostro modo di consumare il cibo, conoscendo chi lo produce e capendo quali sono le necessit\u00e0 e i costi reali, non guardando solo al prezzo pi\u00f9 basso\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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